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BABAうさぎの奮闘記 (しろうさぎ)

忘年会もいろいろ・・・

  気が付けば,もうあと6日で新年に・・・、
今までにない、大変な12月でした、

人並に忘年会だけは参加しました
若い人中心の忘年会・・・、
やはりお肉が魅力なんですね、一人300gだそうです、
ご飯はかまど炊きの魚沼産コシヒカリ、大盛を食べきって・・・、
私たちもそんな時があったのかな?、
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こちらは、年金者組合の忘年会・・・、ぐっとヘルシーです、
使用したのは北海道産のそば粉、自分たちでそば粉を練る事から始めました、
地場産業のせともの作りの土コネで鍛えただけあって、皆さんはさすがにお上手
よ~く捏ねて・・・、伸ばして・・・、切って・・・、すぐ茹でて・・・、
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辛味大根をのせる人、天ぷらをのせる人、好き好きなトッピングで・・・、
もっちりさが良く、とっても美味しかった
おそばの茹で方の難しさ、食感の違いも学びました、

 今年はこれにて・・・


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by usagi140223 | 2013-12-25 00:00 | Comments(2)